“现在猪肉的价格实在太贵了,让人吃不消。”最近在集贸市场采价,处处能听到居民这样抱怨。据国家统计局无为调查队集贸市场价格调查专业数据显示,8月份,猪肉的价格真的是坐着“窜天猴”上天了。
调查数据显示,8月,仔猪价格58元/公斤,环比上涨61.1%,同比上涨52.6%,猪肉价格40元/公斤,环比上涨42.9%,同比上涨100%,活猪价格26元/公斤,环比上涨44.4%,同比上涨85.7%。据养殖户反映,8月以来,无为猪肉批发价格迅速攀升,猪价“飙涨”主要原因:
一是受“非洲猪瘟”疫情影响,目前无为市场上生猪供给量大量减少,供应短缺,因而生猪价格快速上涨;二是受“非洲猪瘟”疫情与周期性因素叠加影响,今年上半年生猪存栏和能繁母猪存栏同比降幅均较大,清明节后,市场可供给补栏的仔猪已经出现供应趋紧现象,较高的出栏价格提升了养殖户的补栏意愿,进一步带动仔猪价格“飙涨”;三是因养殖场对环境影响大,环保压力提升,受环保政策影响,近两年,地方关停了部分中小养殖户,导致养殖户减少;四是人工、租金、运输等因素导致生猪养殖成本增高。
预计后期,随着气温下降,地方中小学陆续开学,批量采购增加,加之中秋、国庆“两节”的到来,猪价仍有“走高”的空间,建议下一步应加强肉类供应保障,猪瘟疫情大概率会让市场生猪供应减少,要启动猪肉市场供应紧急预案,保证市场肉类供给跟上市民需求,同时千方百计稳定生猪基础产能,稳定和恢复生产,增加市场供给。(拟稿:国家统计局无为调查队 童思宇)