为弘扬和传承中国传统文化，喜迎中秋佳节，9月8日，湾沚镇华庆社区开展“居民巧手做月饼·邻里和谐迎中秋”我们的节日—中秋节特别活动，辖区部分居民参加活动。
华庆社区志愿者前期筹备工作充分，制作月饼的水、面粉、馅料以及制作月饼需要的手套、模具等一应俱全。据悉，本次活动共制作莲蓉蛋黄月饼和北海道红豆月饼两种月饼。经过面点师对两种月饼的制作流程和注意事项的相关介绍，社区志愿者进行现场制作。活动现场，很多居民都是第一次做月饼，大家既感到新鲜又特别期待。只见每个人小心翼翼地搓揉、入陷、收口、按压……，终于将一个个精美的月饼展现在大家的面前。
活动不仅让大家享受到了亲自动手制作月饼的快乐，更传承了中华民族的传统文化，增进了邻里之间的情感。居民李阿姨说：“以前的中秋月饼都是买的，今年的月饼是和邻居们亲手做出来的，活动很有意义。”（陈其红）
