尝过称玺辣火锅的人才能体会，玺辣火锅的辣并非干辣，红亮的干辣椒每一颗都要截成段，与本土地道的秘制佐料一起炒制成味道浓厚独特的火锅底料。这种底料辣味温和、香感浓厚。红红的辣椒飘满锅面，与牛油汤底一起熬制成一锅浓厚的辣汤。牛油火锅另一个特点就是香，无论你加多少次水都能保证味道不会变淡。玺辣火锅的锅底是从由专人至重庆挑选新鲜材料后，空运至中央厨房由大厨特别熬制。全牛油搭配正宗江津九叶青，重庆干辣椒和汉源县花椒，同时加入本地几十种秘制香料，不仅将重庆火锅的精髓继承了下来，而且融入了玺辣自己的经典特色，在使火锅口味变得麻辣鲜香的同时还集祛湿、开胃与一体，不仅打开了你的味蕾，而且还能增强你的抵抗力。因此，经常吃这种火锅也不会上火。对于那些无福消受重庆火锅的人来说，玺辣九宫格火锅真的是一个不错的选择。玺辣家的特色鸳鸯锅顾及了所有食客的选择，红极一时的牛油九宫格挑战的却是食客的麻辣之巅。四喜锅一锅四个口味吃的更是一个特别。玺辣火锅始终坚持 无公害，一次性 的选料原则，严格把关。精选细料，保证食材100%原味，不让营养流失，让你成为舌尖上真正的贵族。玺辣火锅从印象中来到现实中去，以独到的传统配方开启新派火锅的大门，融汇贯通，自成一体，味道浓厚而不失真味，麻辣醇厚且余齿留香，典雅高贵，舌尖珍藏。
芜湖镜湖玫瑰大酒店二楼
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